Czech KIMCHI

Czech Kimchi se vyrábí za pomoci fermentace ( kvašení ) následujících ingrediencí: pekingského zelí, mrkve, bílé ředkve Daikon, cibule, zázvoru, česneku, korejského chilli Gochugaru, jablek, jarní cibulky, rýžové mouky, třtinového cukru, mořské soli a sojové omáčky. Produkt je vyráběn ručně a neobsahuje žádné konzervanty či stabilizátory. Konzervaci kimchi zajištuje mléčné kvašení, které vzniká při fermentaci. U produktu Czech kimchi stále probíhá mírná fermentace a proto se s přibývajícím časem stává více kyselejším. Díky probíhající fermentaci také nezřídka dochází k nafouknutí plastového obalu výrobku. Ovšem tato skutečnost nijak neovlivňuje zdravotní bezpečnost a jakost kimchi. Někteří zákazníci dokonce preferují právě kvůli kyselosti kimchi více uleželé. Nízké PH a bakterie mléčného kvašení nedovolují vzniku nežádoucích bakterií a plísní. Znamená to tedy, že by se výrobek dal označit jako trvanlivý. Ovšem zvyšující se kyselost by mohla určité zákazníky odradit a proto je stanoveno datum spotřeby.

Varianta:
Dostupnost:
Cena za ks:
0,5 kg kyblík
Skladem 1‑2 ks
130,00 Kč s DPH
1 kg kyblík
na objednávku - do týdne
193,00 Kč s DPH

Informace o produktu

Zdravotní přínosy:

Kimchi je nízkokalorické, s vysokým obsahem vlákniny a živin. Obsahuje velké množství vitaminů, jako je vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 a vitamin C. Kimchi je také bohaté na esenciální aminokyseliny a minerální látky, jako je železo, vápník, selen. Kimchi má v sobě impozantní množství silných antioxidantů.

Mezi největší výhody patří vysoké množství probiotik ve formě Lactobacillus bakterií. Obsahuje řadu zdravých látek včetně kapsaicinu, allicinu, chlorofylu, karotenoidů , flavonovoidů a isothiokyanáty s nízkým obsahem tuku a cukru. 

Mezi hlavní přínosy patří:

- prospěsnost pro trávící systém díky vysokému obsahu probiotik

- udržuje zdravý stav střevní mikroflóry 

- zázvor, česnek a chilli zvyšují naši imunitu. Pomáhají v boji proti infekcím a jsou cenné při léčbě nachlazení a chřipky

- snižuje celkový obsah cholesterolu v krvi a LDL cholesterol

- díky selenu a allicinu snižuje riziko srdečních poruch

- lactobacillus bakterie v kimchi rozšiřuje léčebné účinky na různá kožní onemocnění

- podporuje hubnutí a díky vysokému obsahu vlákniny snižuje pocit hladu

- chrání proti stárnutí díky přítomnosti antioxidantů a vitamínu C

Napište nám jaký produkt vám v našem sortimentu chybí.
My vám co nejdříve odpovíme.
Bezlepkový režim
Nebaví vás zdlouhavé vyhledávání bezlepkových produktů mezi produkty které lepek obsahují?
Připravili jsme pro vás řešení, které vám usnadní výběr!
Po zapnutí funkce, se vám ve všech výpisech produktů, zobrazí pouze bezlepkové.
A co je nejlepší? V případě, že máte povolené cookies se vaše volba uloží i pro budoucí návštěvy našeho e-shopu.
Rozvoz zboží je možný do těchto lokalit:
Babice u Brna, Ivančice, Kralice nad Oslavou, Kratochvilka, Neslovice, Omice, Oslavany, Ostrovačice, Popůvky, Příbram na Moravě, Rosice u Brna, Říčany, Tetčice, Troubsko, Velká Bíteš, Vysoké Popovice, Zakřany, Zastávka, Zbraslav, Zbýšov