Xylitol je nízkokalorické sladidlo založené na rostlinné bázi, vyrobené z březové kůry, které je vhodnou alternativou rafinovaného bílého cukru. Má nízký glykemický index, o 40% méně kalorií než běžný bílý cukr a příznivě působí na střevní mikroflóru. Xylitol je jednou z nejlepších variant náhradních sladidel. Při jeho konzumaci se nevyskytují žádné nebo pouze mírné nežádoucí účinky (při konzumaci nadměrného množství může mít mírné projímavé účinky). Využijí jej především diabetici a osoby snažící se o redukci váhy.
Složení:
xylitol z břízy
PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA
Použití:
Xylitol se využívá k oslazení nápojů, na vaření i pečení. Chutná a působí jako cukr a lze jej používat místo cukru v téměř každém receptu.