Bezlepková kukuřičná strouhanka od společnosti Extrudo je křehká a křupavá, oproti klasickým strouhankám tolik nesaje tuk, nepřipaluje se a je dobře přilnavá.
Kukuřice obecně je přirozeně bezlepkovou a nutričně velmi bohatou potravinou, má vysoký obsah vitamínů skupiny B a obsahuje rovněž minerální látky železo, hořčík, zinek, mangan a selen.
Složení:
kukuřičná mouka 85%, cizrnová mouka
BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)
BEZ PŘIDANÉHO CUKRU
BEZ SOLI
Použití:
Obalujeme v pořadí mouka (rýžová), vajíčko, strouhanka. Obalenou surovinu (maso, ryby, zeleninu, houby) smažíme na pánvi, pečeme v troubě nebo fritéze do zlatova. Dále je možno použít jako přísadu do mletých masových směsí, k zahuštění omáček a polévek.